El cambio climático, el aumento y sofisticación de la demanda y la conversión del café en objeto de especulación en la Bolsa de Nueva York han aumentado el valor y la incertidumbre alrededor de uno de los productos más de moda en todo el planetaFrutos de café listos para ser recolectados en la hacienda Campestre, en Varginha (Minas Gerais, Brasil).
Por qué el precio del café se ha disparado: desde las plantaciones de Brasil a las cafeterías de especialidad españolas
Scritto il 23/11/2025